กะเพราะปลา
ยำกระเพาะปลา
 

เครื่องปรุง
•กระเพาะปลาทอด-เต็งลั้ง, สองหาง
• น้ำมะนาว
• น้ำตาลปี๊บอย่างดี
• น้ำปลา
• พริกขี้หนูสับละเอียด
• หอมแดงซอย
• น้ำพริกเผา
• กุ้งแห้งทอด
• ปลาหมึกแห้งทอด
• ถั่วลิสงหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
• คื่นช่ายหั่นท่อน

วิธีปรุง
•  ส่วนผสมน้ำยำเติมน้ำพริกเผา, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, พริกขี้หนูสับละเอียด ก่อนคนให้เข้ากันหลังจากนั้นใส่คื่นช่ายหั่นทอดพร้อมทั้งหอมแดงซอย ก่อนชิมรสอีกครั้ง
•  เติมถั่วลิสงทอด, กุ้งแห้งทอด, ปลาหมึกแห้งทอดพร้อมจัจดจานเสิร์ฟ









กะเพราะปลา
- กระเพาะปลานึ่ง
- ต้มจืดกระเพาะปลา
- กระเพาะปลาผัดผักกาดแก้ว
- กระเพาะปลาผัดแห้ง
- ยำกระเพาะปลา
- กระเพาะปลาน้ำแดง
- กระเพาะปลาอร่อยเด็ด
ดูทั้งหมด

Copyright by siamfishmaw.com
Engine by MAKEWEBEASY