กะเพราะปลา
กระเพาะปลาน้ำแดง
 

เครื่องปรุง
• กระเพาะปลาทอดสีทอง
• เนื้อไก่
• เนื้อปู
•เ ห็ดหอม
• น้ำซุปไก่
• หน่อไม้ดองต้มสุก
• น่องไก่
• ไข่นกกระทา
• แป้งท้าวหรือแป้งมัน
• เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม
• เส้นหมี่

วิธีปรุง
• ต้มน้ำซุปไก่ที่เตรียมไว้ให้เดือดก่อนเติมกระเพาะปลาทอดสีทองและเห็ดหอมพร้อมทั้งหน่อไม้ดองที่ต้มล้างจนหมดกลิ่นและความเปรี้ยวแล้วให้เดือดจัดก่อนตุ๋นต่อประมาณ 45 นาที ก่อนเติมน่องไก่และไข่กระทา  หลังจากนั้นต้มต่อให้เดือดอีกครั้งก่อนผสมแป้งท้าวกับน้ำสะอาดและเติมลงไปในหม้อพร้อมทั้งคนอย่างสม่ำเสมอ
• กระเพาะปลาน้ำแดงพร้อมเสิร์ฟความอร่อยพร้อมเส้นหมี่








กะเพราะปลา
- กระเพาะปลานึ่ง
- ต้มจืดกระเพาะปลา
- กระเพาะปลาผัดผักกาดแก้ว
- กระเพาะปลาผัดแห้ง
- ยำกระเพาะปลา
- กระเพาะปลาน้ำแดง
- กระเพาะปลาอร่อยเด็ด
ดูทั้งหมด

Copyright by siamfishmaw.com
Engine by MAKEWEBEASY